BOUCHOYADE ET CHASSE

Retrouvez ici les dates des bouchoyades de printemps et d'automne ainsi que de la chasse!

BOUCHOYADE PRINTEMPS 2024

9-10, 16-17 et 23-24 mars 2024

BOUCHOYADE automne 2024

5-6 et 25-26-27 octobre 2024

8-9-10, 15-16-17 novembre 2024

29-30 novembre et 1er décembre 2024

7-8 décembre 2024 (+ tripes)

Les vendredis soir, samedis midi et soir et dimanches midi.

D'autres dates sont possibles sur demande à partir de 10 personnes.

Il est absolument nécessaire de réserver votre table afin de garantir votre place et votre menu. 

La carte est également disponible ces jours-là.

menu bouchoyade

Salade de choux blancs en entrée

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Fricassée, atriaux, boudins à la crème, saucisses à rôtir

le tout accompagné de rösti et compote de pommes avec le boudin

CHASSE AUTOMNE 2024

Tous les week-ends du 27 septembre au 24 novembre 2024

Les vendredis soir, samedis midi et soir et dimanches midi.

D'autres dates sont possibles sur demande (en semaine par exemple). 

Il est absolument nécessaire de réserver votre table afin de garantir votre place et votre menu. 

La carte est également disponible ces jours-là.

menu chasse

Salade de doucette avec oeufs, croûtons et chanterelles

(terrine de chasse ajoutée à la salade à choix)

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Médaillons de chevreuil

Spätzli maison

Garnitures de chasse (choux de bruxelles, choux rouges, marrons, fruits)